放射能汚染された食品を食べない様にすることは、とても大切なことです。しかし、それも度を越して過敏になってしまっている人も多いように思います。マクロビオティックをしている人は、白米を食べることに恐怖を抱いていませんか。ベジタリアンの人は、肉を食べることに、恐怖を持っていませんか。白い砂糖が入っているかどうか分からないものに、異常に神経質になったり、インスタント食品を食べると、健康に大きなダメージを与えると信じ込んでいる人、それが食に対する恐怖になったときは、恐食症という病気です。食に対する正しい知識を持つことと、食べるものに異常な恐れを抱くことは、別だと思うのです。
